détail d'une offre d'emploi


CDN de Normandie-Rouen recrute un.e :

Chargé.e de bar restauration

missions

MISSIONS GÉNÉRALES:
- Assure le fonctionnement et le service au bar des théâtres
- Coordonne la restauration et le catering

CONNAISSANCES ET SAVOIR FAIRE:
- Accueil et prise de commande des clients. Restauration
- Règles d’hygiène et de sécurité alimentaire
- Fonctionnement d’une caisse (comptage des fonds de caisses, encaissements)
- Fonctionnement et gestion de stocks, approvisionnement (achats)
- Connaissance des fournisseurs (réseaux professionnels, dont réseaux locaux)
- Règles d’équilibre alimentaire
- Savoir suivre un budget et un planning prévisionnels
- Savoir s’adapter à des profils alimentaires très divers
- Notions et/ou intérêt pour la cuisine.

profil

-Sens de l’accueil
-Aisance relationnelle en face à face et au téléphone
-Capacité à faire preuve d’inventivité et de réactivité
-Expérience dans un poste similaire
-Grande disponibilité notamment en soirées et après minuit
-Goût prononcé pour le spectacle vivant
Permis B exigé et véhicule apprécié

informations complémentaires

Adresser CV et lettre de motivation (3000 signes maximum) à CDN de Normandie Rouen / Service recrutement, 48 rue Louis Ricard, 76000 Rouen

Entretiens prévus entre le 25 au 29 juin 2018.

description de la structure

Le Centre Dramatique National de Normandie Rouen est un lieu de diffusion de spectacles et de création artistique. Il est installé sur 3 sites, répartis sur 3 villes : Rouen, Petit-Quevilly et Mont-Saint-Aignan.

https://www.cdn-normandierouen.fr/

Offre mise en ligne le jeudi 31 mai 2018


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conditions

Poste à pourvoir le : lundi 10 septembre 2018
Type de contrat et durée : CDI
Convention collective : Entreprises artistiques et culturelles
Durée hebdomadaire du travail : 35 heures en modulation du temps de travail
Rémunération : Groupe 9 échelon 1 à 4 selon expérience
Lieu de travail : CDN de Normandie Rouen
 

candidatures

Veuillez adresser une lettre de motivation et un cv avant le vendredi 15 juin 2018 à :
Service Recrutement
CDN de Normandie Rouen
48, rue Louis Ricard
76176 Rouen cedex 1 Rouen
Tél. : 0235896341
contact@cdn-normandierouen.fr

Réponse par courrier uniquement